참치액젓1 모든 요리 해결사 참치액젓 결혼 15년 차 이제 좀 요리하죠 제 손맛이 아니라 요놈 덕분에요 모든 과정을 잘해도 마지막 관문 간 보기!! 이게 잘못되면 꽝이에요 소금으로도 해보고 간장으로도 해봤죠 간장의 종류는 왜 그리 많은지... 다른 액젓으로도 해봤는데 참치액젓의 감칠맛을 따라올 순 없었죠 가격은 다른 액젓보다 조~금 더 줘야 하지만 액젓의 특성상 많이 사용하지 않아도 맛을 살려주기에 오랫동안 사용할 수 있어요 하여튼 저는 참치액젓을 만나고 어떤 요리도 겁을 내지 않게 되었어요 아이들도 말해요 언제부턴가 엄마의 요리가 맛있어졌다고요^^ 자 어떤 요리에 쓰일까요? 정답은 본인이 원하는 모든 요리에 입니다 저의 경우를 보시고 응용해보시기 바래요 가장 기본은 국 찌개류의 국물 요리입니다 많이 하시면 안돼요 조금씩 넣으며 조절하세요 .. 2020. 4. 18. 이전 1 다음
