시래기요리1 시래기 삶는법 이렇게만 해보세요 가을무를 재배하고 시래기 말리는 작업을 합니다 무도 좋은 식재료이지만 인삼만큼 좋은 재료로 인정받는 시래기를 그냥 버릴 순 없잖아요 시래기는 말리는 작업을 깨끗하게 하면 삶는 과정은 덜 번거롭게 됩니다 요즘엔 아파트에서 말리기 쉽지 않아 대량으로 말리고 파는 제품을 이용하기도 하죠 그런데 잘 말라서 자칫 부스러질 것 같은 시래기를 잘못 삶으면 너무 아깝잖아요 그 시래기 잘 삶아서 정갈하게 식탁에 올려보려 합니다 시래기 잘 삶는법 이렇게만 해보세요~~ 시래기 준비 시래기를 집에서 말릴 때는 흙을 털어 낼 수 있는 최대한 제거하는 것이 좋습니다 삶아서 다시 씻어야 하는 경우가 생기면 영양 손실이 커지니까요 내 가족의 입에 들어갈 것이라면 깨끗해야 안심입니다 시래기 삶을 준비물 시래기의 양에 적합한 냄비를 준.. 2022. 2. 3. 이전 1 다음
