복날음식1 삼계탕 끓이는 법 비법이요~ 복날이 곧 입니다 복날에 먹을수 있는 보양식이 많죠 워낙 좋은 먹거리들이 많으니 복날 따로 챙기지도 않지만 그래도 복날하면 삼계탕입니다 삼계탕을 밖에서 사먹으면 가격이 어마무시 하더라고요 정말 들어가는 거 별거없고 끓이는데 특별한 기술이 필요한 것도 아닌데 말이죠 20년차 주부의 내공으로 삼계탕 끓이는 법 알려드립니다 삼계탕 끓이는 법 재료를 준비합니다 닭은 1인용으로 작은것을 준비할수도 있고 양이 적은 편이라면 중간 사이즈의 닭을 선택해 나눠 드시는 것도 좋겠어요 그외 참쌀, 녹두, 감초, 마늘, 생강, 인삼 대파, 양파, 감자가 필요합니다 닭을 손질하는 방법은 소금으로 표면을 박박 문질러서 세척해주는 것이 좋아요 미처 손질되지 않은 털과 이물질을 깨끗하게 제거할수 있답니다 깨끗하게 세척한 닭의 꼬리와.. 2021. 7. 9. 이전 1 다음
