들깨삼계탕1 삼계탕 맛있게 끓이는법 총정리 초복, 중복 말복의 계절이 돌아왔어요. 평소에 해 먹는 음식인데도 이때만 되면 꼭 먹어야 할 것 같은 삼계탕! 맛있게 끓여서 정말 잘 먹었다는 소문나게 해보자고요. 삼계탕 끓이는데 정답도 없고 방법도 많다는 거 아시죠? 알아보자고요. 삼계탕 맛있게 끓이는법 약재 이용 삼계탕의 닭은 영계도 있고 좀 더 자란 닭을 사용하기도 합니다. 영계는 살이 연합니다. 40분 정도만 끓여주면 연한 닭을 맛볼 수 있죠. 좀 더 사이즈가 큰 닭들은 국물 맛이 진합니다. 아무래도 사이즈에 따른 국물 우러나는 정도의 차이가 있나 봅니다. 몸보신이 되는 약재맛이 나는 삼계탕을 좋아하시는 분들 많죠? 어른들이 국물이 끝내준다고 하시잖아요. 시중에 파는 약재를 이용하시면 됩니다. 삼계탕을 끓이는데 들어가는 약재는 1회용으로 묶어 3.. 2022. 7. 14. 이전 1 다음
