감자요리2 감자요리 다이어트 요리 소개합니다 감자의 계절이 왔어요. 지금 나오는 햇감자는 수분이 많고 싱싱해요. 저장 감자로 요리하는 것보다 맛도 좋고 분도 잘 난답니다. 코로나로 가격은 올라갔어도 제철 감자 안 먹을수 없죠. 아무리 감자가 살찐다 해도 제철 식재료를 먹는 게 가장 보약이라고들 하잖아요. 지금 지나면 묵은 감자 드시는 거예요 그래서 햇감자로 만드는 간단한 다이어트 감자요리 소개합니다~~ 간단한 다이어트 감자요리 1. 우선 잘 찌기만 해도 정말 맛있어요 감자는 비타민C가 많아서 찜기 위에 올리고 찌는 게 좋다고들 하지만 햇감자가 나왔는데 그럴 순 없죠 잘 씻은 감자를 냄비에 넣고 감자가 잠길 정도로 물을 넣어줍니다 그리고 단짠의 매력을 만들어줄 소금 1스푼에 설탕 2스푼을 넣어주세요 끓을 때까지는 센 불에 끓으면 중불로 끓여주세요 시.. 2021. 6. 30. 감자 삶는 법 알고 삶는겨? 감자의 계절이죠 바로 캔 감자 10Kg에 2만원 안팎이면 살 수 있어요 부지런히 감자요리 해먹고 햇감자 들어가기 전에 한 상자 쟁여 놓지요 감자 요리하면 너무 많아요 활용도도 크고 식구들이 너무 좋아하죠 저는 고구마를 더 좋아하지만 식구들이 좋아하는데 그냥 넘어갈 수 없잖아요 감자요리의 고전인 감자 삶는 법에 대해 이야기해보려고요 감자 삶는 법은 개인 취향들이 있더라고요 포슬한 감자와 쫀득한 감자인데요 종자에 따라 맛이 다르긴 하지만 우리가 종자까지 따질 순 없고 주어진 조건에서 맛있게 삶아보자고요 감자 삶는 법 감자 6개를 준비해서 깨끗하게 씻어줍니다 감자칼로 껍질을 까주세요 감자칼이 없던 옛날에는 수저로도 껍질을 깠다고 하시던데 기억이 나지 않네요 하얀 속살을 드러낸 감자를 삶을 냄비에 넣고 삶아줄 .. 2021. 6. 15. 이전 1 다음
