마늘 쉽게 까는 법

요맘때면 마늘이 나오기 시작하죠

욕심이 있는 주부라면

햇마늘 사서

장아찌도 만들고

1년 먹을 마늘을 쟁여놓게 돼요

근데 햇마늘이라고 해도

마늘 쉽게 까는 법을 알지 못하면

마늘에 치여 정말 죽을지도

모르는 사태가 발생하게 돼요

 

요새 깐 마늘도 팔기 때문에 

마늘 까기 싫은 주부들은 애용하기도 하죠

마늘 까다가 손가락이며 관절이 

얼얼해지거든요

또 마늘 냄새도 며칠 가요

하루에 몰아서 깔 수 있으면 좋으련만

어깨 아프고 숙이고 있는다고

머리까지 아파 버리니

이쯤 되면 마늘 쉽게 까는 법

검색 들어가야겠죠?

 

우선 햇마늘은 쉽게 까집니다

굳이 마늘 쉽게 까는 법이 필요하지 않아요

앉아서 뽀얀 햇마늘 감탄하며 까도

그리 아프지도 않고

오래 걸리지 않습니다

 

 

 

근데 바짝 말려져 파는 마늘은

이야기가 달라져요

정말 마늘 까다가 욕 나옵니다

크기라도 크면 인건비 절약되는데

작으면 정말 하기 싫어지죠

이런 껍질이 바짝 마른 마늘들은

물에 불려 주세요

통으로 불리지 말고

조각조각 내주면 시간도 줄고

다시 깔 때 조금이라도 수월하겠죠

 

물에 담가 최소 1시간 이상 불려주세요

시간이 길수록 부드럽게 불린 껍질이

내 손에 타격을 덜 주며 

벗겨집니다

 이렇게만 해도 정말 좋은데

좀 더 수월한 방법이 있어요

불린 마늘을 플라스틱 통이나 

뚜껑이 있는 용기에 넣어주세요

통마늘이 아닌

어느 정도 조각 내준 마늘이어야

성공 확률이 높습니다

 

 

 

뚜껑을 닫고

통을 있는 힘껏 흔들어 줍니다

좌우 상하로 말이죠

거의 대부분의 마늘이

껍질이 벗겨져 있을 거예요

이런 것은 힘 있는 남자들 시켜도 좋겠죠

 

마늘의 심 있는 부분을 자르고

전자레인지에 15~20초 돌리는 방법도 있어요

마늘이 살짝 익는 느낌이지만

껍질을 누르면 살짝 나올 정도로

마늘 쉽게 까는 법이지요

 

>>>>>>>>마늘 20초면 까는 영상 확인하기

 

정말 주부들 수고가 많죠

남자들이 도와주면 좋으련만

햇마늘 식구들에게 먹이겠다고

고생하는 주부님들 사랑합니다

 

저는 마늘 까러 갑니다~~

 

 

 

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