오이소박이담그는법1 오이소박이 맛있게 담그는법 물러지지 않아요 만물이 소생하는 이때 많은 채소들이 싱싱하게 자라납니다. 그중에 오이는 이때 많이 먹어주면 좋아요. 수분이 80% 이상이지만 독소를 배출하고 변비에도 좋고 당뇨환자들에게는 꾸준히 섭취하면 혈당도 조절해 준다고 합니다. 오이소박이 맛있게 담그는 법을 알려드릴게요. 오이소박이 재료준비 오이를 준비합니다. 요즘은 대식구가 아니기 때문에 많이 만들기보다 적당량을 준비해 주세요. 오이소박이 양념에 들어갈 야채는 부추, 당근, 양파, 붉은 고추 등을 준비합니다. 양념으로는 소금, 간장, 액젓, 매실액기스, 참깨 등이 필요합니다. 오이 준비 오이를 준비하기 전에 소금물을 끓여줍니다. 냄비에 오이가 담길 정도의 물을 준비하고 물과 소금의 비율이 10:1이 되도록 소금을 넣고 소금이 녹을 정도 끓여주세요. 그리고 열기가.. 2022. 4. 12. 이전 1 다음
