식물성 기름, 동물성 기름, 버터 중 심장 건강을 위한 최적의 선택은?
식물성 기름 VS 동물성 기름 VS 버터 식물성 기름, 동물성 기름, 버터 중 어떤 것이 건강에 더 좋은지에 대한 질문은 단순히 하나를 선택하는 것 이상으로 복잡합니다. 이는 개인의 건강 상태, 식이 목표, 문화적 배경, 그리고 영양학적 필요에 따라 달라집니다. 이 가이드는 최신 연구와 메타-분석을 바탕으로 이들의 건강 효과를 비교하고, 어떤 상황에서 어떤 선택이 적합한지 정리했습니다.식이 지방의 이해식이 지방은 에너지 공급과 세포 성장에 필수적인 영양소로, 다음과 같이 분류됩니다:포화 지방산(SFA): 주로 동물성 제품(육류, 유제품)과 일부 식물성 기름(코코넛 오일)에 풍부. 과다 섭취 시 LDL 콜레스테롤 수치를 높일 수 있음.불포화 지방산: 단일불포화 지방산(MUFA)과 다중불포화 지방산(PU..
2025. 4. 17.